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西洋参的采收和加工方法

2019-03-08 22:05:35

高产栽培关键技术措施: 选好种植地,精耕细作。搭好荫棚,

西洋参的采收和加工方法

根据不同的参龄和季节调节好透光度。合理追肥,适时灌溉。摘除花薹,加强病虫害防治。

1、 采收: 西洋参一般栽种后4年可以收获。适宜在月植株枯萎时采收,这时有效成分含量高,参根浆足,质坚实,加工折干率高。

2、 加工方法: 将采回的西洋参鲜根当天洗净,稍风干,先在温度℃干燥室内连烘20天,然后在温度45℃下烘干。不能日晒或用炉烤。烘干的温度也不能超过50℃。否则会失去香气。

一般每667平方米产干参100千克,高产的可达200千克。

3、 商品规格质量: 以条状、质坚、体轻,表面横纹紧密,断面具菊花纹,气清香,味浓、无虫蛀,霉变为优质。(内蒙古农牧业信息)

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